Triplica Tu Salud Y La De Tu Familia Con Este Súper Alimento

Hace algunas
semanas me reuní con una colega con la suelo juntarme con cierta frecuencia
para discutir diversos temas que son de interés para ambas; ya que solemos
intercambiar una que otra información con la idea de nutrirnos a la hora de dar
consejos prácticos para mejorar el modo de vida hacia un estilo más saludable.


En esta última
ocasión en la que nos vimos hablamos sobre aquellos súper alimentos que son
idóneos para triplicar nuestra salud de una forma más rápida y efectiva, e
increíblemente ambas coincidimos en la espirulina ¿La conoces?


Esta es un alga
de color azul verde y muy buena a la hora de buscar un alimento que contenga un
alto grado de vitaminas, proteínas , antioxidantes y otra variedad de
nutrientes que necesitamos para mantenernos sanos y fuertes.


La historia de
esta alga, como suplemento alimenticio, data de aproximadamente el siglo IX;
pero hay otra fuerte creencia que habla de ella como fuente de alimentación a
partir del siglo XVI, ubicándola específicamente en México, con los aztecas.
Pues bien, sea cual sea su legendaria procedencia, el nombre de la espirulina
fue dado por el parecido físico a una espiral o hélice.
    


En Estados
Unidos, por ejemplo, la espirulina es utilizada para agregar o complementar
 los batidos, los licuados y las bebidas verdes, con una carga
considerable de nutrientes. Pero en otra parte del mundo, es utilizada para
prever problemas de desnutrición en las personas.


Ahora bien, os
comento todo esto puesto quiero compartir con vosotros toda esta información
que mi colega y yo estuvimos comentando sobre la espirulina y que puede ser
realmente útil para vosotros. Continúa leyendo y conoce varias cosas interesantes
que debes saber sobre este súper alimento.    


Beneficios que la espirulina ofrece a tu salud


juice-344435_960_720La espirulina,
es un súper alimento, te lo mencioné al principio, pero seguro aún te estás
preguntando ¿Por qué es un súper alimento?¿Qué tiene de especial y en qué nos
beneficiaría si la consumimos? Tranquila, a continuación te lo explico, pues
esta alga es considerada un súper alimento por su alto contenido de:


1- Proteínas


2- Vitaminas


3- Antioxidantes
y otros nutrientes.


La espirulina es
un alga con un aspecto de color hermoso,  es muy popular entre muchos habitantes de
Estados Unidos quienes lo consideran un suplemento nutricional realmente
efectivo; aunque, también en otros países la espirulina o spirulina es valorada
por sus bondades a la hora de prevenir desnutrición.


Son tales sus
beneficios que un estudio demostró como muchos niños que la consumieron una vez
al día por cinco días consecutivos a la semana, y que además mantuvieron su
ingesta por dos meses como suplemento alimenticio en su dieta, poseían mejor
aspecto nutricional e intelectual que aquellos que no la bebieron.


Pero además,
 la espirulina ha sido prometedora en el tratamiento en diversas
enfermedades, que van desde la diabetes tipo 2, patologías cardiacas,
 Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH), desordenes neurodegenerativos y alergias
 entre otra amplia variedad de enfermedades.


Ahora que
conoces y entiendes más sobre por qué es la espirulina un súper alimento,
quiero comentarte otros datos de interés. Ella pertenece a una clase de
cianobacterias, que a su vez es considerada una bacteria porque su carga
genética no se encuentra estructurada en un núcleo adherido como parte de una
membrana. No obstante, en comparación con otras cianobacterias, la espirulina
contiene clorofila y se nutre del sol así como cualquier planta lo hace.
   


Por su contenido
nutricional, esta alga azul verde, posee un cargado contenido de proteína que
va desde 50% a un 70% en peso, que aunque no lo creas y te parezca increíble,
la espirulina abarca mayor cantidad de proteínas que las que puede proveerte la
carne roja. Asimismo, posee cada uno de los aminoácidos esenciales como 10 de
12 no esenciales que nuestro organismo necesita además de otros nutrientes.
   


Propiedades que hacen especial la espirulina



  1. Su alta carga de proteínas no la hace menos
    digerible, al contrario, es de 83% a 90% más digerible para elaquatic-plants-1460416_960_720 organismo que
    cualquier otro alimento con la misma cantidad de proteínas. Esto ocurre como
    resultado de no poseer muros de celulosa.

  2. Eficiencia de proteínas, también conocido como
    PER, lo que le facilita al cuerpo el uso eficaz de todos los aminoácidos.

  3. La espirulina posee ácido gamma linolénico que
    es de utilidad para reacciones inflamatorias e inmunes. Este ácido graso es muy
    raro encontrarlo en un alto grado de proporción en algún alimento y es de mucha
    relevancia para el corazón, pero también de la misma manera para las
    articulaciones.

  4. Entre los ácidos grasos que contiene, se
    encuentra el sulfolípidos, que es un protector eficaz  a la hora de
    proteger contra infecciones resultantes del VIH.

  5. Al igual que la leche, la espirulina, posee un porcentaje
    aproximado de la cantidad de calcio, magnesio y fósforo; así como, niveles de
    vitamina E similar al del germen de trigo. E incluso, comparándola con el
    hígado crudo, posee vitamina B12 en cantidades cuatro veces mayor.
       

  6. La espirulina es de 15% a 20% bajo en
    carbohidratos.

  7. Abundante en Yodo y minerales como selenio,
    potasio y zinc.

  8. Otra vitamina que posee, aparte de la B, es la
    vitamina K; pero de igual forma contiene otras más.


Ya terminando,
me gustaría comentaros un dato curioso sobre la espirulina que me dijo recientemente
mi colega, y que además le da un punto extra a la espirulina como un súper
alimento. Y se trata de cómo la Nasa, al igual que la Agencia Espacial Europea,
están considerando (a través de una investigación que realizan sobre el poder
nutricional de la espirulina) incluirla en la alimentaciones de los
astronautas. ¿No te parece increíble?   


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