Estudio Revela 6 Razones Por Las Que Jamás Deberías Consumir Tilapia

Hace 2 semanas salí con mi amiga
Beverly al centro comercial y decidimos luego pasar por el supermercado para comprar
unas frutas y hortalizas que me hacían falta en la despensa.  Ella fue hasta el área donde estaba el
pescado y regreso con un pescado que le gustó porque estaba económico. Me dijo
que ella prefería comer el pescado a la carne y al cerdo porque era más bajo en
grasa y con más alto nivel de proteínas. 

Ciertamente, el pescado contiene ácidos
grasos como Omega 3 que son muy beneficiosos para el organismo,  sin embargo, me llamó la atención cuando leí
el contenido de la bolsa.  La bolsa
procedía de China, envasada en USA sin más detalle.

La tilapia es un pescado con alto
consumo por ser muy económica y por tener buena fuente de proteínas, no
obstante su cría se ha visto afectada por permanecer en criaderos o piscifactorías
que desfavorecen su desarrollo, acumulando en la tilapia cantidad de toxinas
que son altamente dañinas al organismo.

En los llamados criaderos o piscifactorías,
las tilapias son alimentadas con heces de cerdo para reducir costos, de igual
manera con productos químicos tóxicos para el organismo humano. Como parte del comercio
indiscriminado, las tilapias son compradas a precios bajos por los exportadores
chinos y vendida a empresas en los Estados Unidos. Dadas estas condiciones, usan
una gran cantidad de medicamentos para que puedan sobrevivir, por supuesto que
las toxinas permanecen en el pescado cuando las personas la consumen.

¿Por qué la tilapia de criadero o de piscifactoría puede resultar
un peligro latente para tu salud?portada_tilapia

1.-  Altamente tóxico.

La tilapia
que viene de criaderos puede ser peligrosa para la salud por cuanto su
alimentación  es realizada con productos químicos,
altamente tóxicos para el consumo humano. No solo productos químicos, sino
contaminantes orgánicos, además de partículas de heces de pollo y otras
sustancias dañinas.

2.- Altamente
inflamatorio

El consumo de la tilapia produce
inflamación en el organismo y le  causa un
gran daño. Puede desarrollar problemas de artritis, asma, problemas
cardiovasculares y otras afecciones dañinas al cuerpo humano.  Todo esto se debe a que la tilapia proviene de
criadero o de piscifactoría donde ha ingerido una cantidad de productos químicos
tóxicos con un impacto negativo a la salud.

3.-   Productos químicos dañinos
al organismo

Por su condición de hacinamiento,
la tilapia de criadero  es alimentada con
productos químicos, por lo que la acumulación de antibióticos y pesticidas es
alta. Estos antibióticos les son proporcionados en el criadero para evitarles
cualquier enfermedad y que puedan mantenerse vivos  para luego ser vendidos.

4.-   Pocos nutrientes  

La tilapia de criadero no
posee los ácidos grasos de Omega 3 y Omega 6 como los pescados normales, ya que
por no tener un entorno natural sino químico 
no tienen el contenido de esos ácidos grasos que deberían tener. Además
los peces desarrollados en criaderos tienen un menor contenido de proteína.

5.-   Puede ser cancerígeno

La alimentación de la
tilapia es altamente contaminante por lo que su consumo puede ser cancerígeno.
El consumir este tipo de pescado en estas condiciones puede conllevar a la enfermedad
terminal.  No obstante, el pescado es
vendido por el proveedor como si fuera de primera calidad. 

6.-   La dioxina, un químico tóxico

La tilapia desarrolla un
alto nivel de dioxina que es un químico tóxico, causante de cáncer. La
concentración del nivel de dioxina en el organismo es permanente por más de 10
años, lo cual resulta sumamente peligroso por el gran riesgo que representa.

Otras especies que han sido dañadas
por la mano del hombre

  • Salmón

El salmón de
criadero o piscifactoría puede ser altamente dañino por el alto contenido de
contaminantes orgánicos y los cuales producen cáncer.

  • Mejillones

Los mejillones de
criaderos contienen dibutilestaño, que es un químico que utilizan en los plásticos
PVC. Esta sustancia es tóxica llegando a causar daños al sistema inmunológico
produciendo inflamación en el organismo, así como problemas metabólicos, de obesidad,
y  asma, por lo que dicen que el
dibutilestaño podría ser el causante de todos estos daños en los últimos
tiempos.

  • Camarones

Los camarones de
criadero son también dañinos para el organismo aun cuando no lo parezca, estos
camarones son importados y al igual que la tilapia tienen una gran cantidad de químicos,
antibióticos y elementos muy desagradables para el consumo.  Inclusive se ha detectado el escherichia coli que
es una bacteria que se aloja en el intestino.  Por lo que se recomienda comprar camarón
doméstico en vez del importado. 

EL salmón silvestre, ¿ una alternativa al uso de la tilapia?salmon_silvest5b5b13afc9

El salmón silvestre es un pescado con
alto contenido en ácidos omega 3, omega6, proteínas y astaxantina, que es un antioxidante
excelente para evitar el envejecimiento celular. Todos ellos contribuyen con tu
salud, excelente para las articulaciones, cerebro, así como la tonicidad
muscular.

Hay que diferenciar el salmón del
Pacifico o de Alaska que es el salmón silvestre y de recomendado consumo al salmón
del atlántico que es el salmón de criadero no recomendado para su consumo.

Precauciones
al momento de que quieras comprar pescado

  • Verifica la procedencia del pescado al leer las
    etiquetas.  Mantén la precaución para
    saber si el pescado es criado o no en sitios naturales, aun cando sea un poco difícil
    dado que la etiqueta puede decir algo que no es realidad.
  • Haz siempre el intento por obtener pescado de mar, en
    vez de pescado de criadero. Estudios realizados demostraron que los peces de
    criadero y piscifactorías tienen altos niveles de químicos, así como toxinas,
    mercurio y antibióticos.
  • Varía la compra de pescado, ya que la toxicidad de
    muchos puede perjudicar tu organismo.
  • Compra pescado fresco, en vez de congelado.
  • Compra pescados pequeños, ya que los pescados
    grandes pueden tener toxinas acumuladas.

Beverly me dijo que tomará todas las
precauciones cuando vaya a comprar pescado, pero dado este nivel de complejidad
que se le presenta con el daño que pueda causarle,  quiere optar por consumir comida orgánica que
ella se asegure que si lo sea y comenzar a consumir alimentos orgánicos de origen
vegetal.

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Referencias