Descubre Los 15 Beneficios De la Quenepa

Merilia es una amiga proveniente de Sur América.  Es muy ocurrente y siempre tiene una
historia, anécdota que contar. Pasamos realmente un rato entretenido cuando
ella comparte con todo el grupo de amigas. 

Traigo esto a la memoria, porque una
vez en nuestras amenas pláticas donde todas queremos hablar a la vez y se
manifiesta la alegría por estar reunidas, ella comentaba que cuando niña era
muy traviesa y en casa de su tía había un árbol grande cuyos frutos crecían por
racimos como las uvas. 

 Contaba ella que se montaban en el árbol para
agarrar los racimos y luego  se sentaban
debajo a  comer esa fruta con sabor muy
dulce.  Su tía les decía que ese árbol era
curativo  y que ella constantemente usaba
sus hojas cuando alguien de la casa tenía fiebre, pero lo más medicinal era esa
fruta.  ¿Qué cuál es su nombre?  Pues bien, es la quenepa, la cual se consigue
en muchos patios de las casas con amplio terreno.  

mamoncillo2

Hoy  te quiero hablar de esta maravillosa fruto
llamada Quenepa

La quenepa viene de un árbol que
recibe otros nombres como papamundo, cotopri, limoncillo, mamoncillo, maco,
guayo y otros apelativos.   Tiene una
fruta pequeña, con una forma redondeada u ovoide, con un tamaño aproximado de 2
cms. de diámetro, más o menos el tamaño de una uva.   

Su cáscara es dura de color verde, al
abrirla se separa la cáscara de la pulpa, 
cuyo sabor es muy dulce, de un color naranja suave-melocotón,
gelatinosa, la cual se va comiendo hasta quedar la semilla.

Podría decirse más bien, que al abrir la
cáscara con los dientes, la mitad superior de la cáscara la desechas, luego
aprietas con los dedos la parte inferior para que el contenido se deslice en tu
boca, comes la pulpa  hasta que consigas
la semilla.

La quenepa es oriunda de Sur América,
Colombia, Venezuela, Guyana. También es cultivada en Ecuador y se consigue
mucho en las tierras bajas de Centro América. La quenepa  es consumida en gran cantidad, también es
usada para bebidas y para hacer mermeladas. Por sus grandes bondades roporciona muchos beneficios a tu salud y bienestar.

Propiedades de la
Quenepa

  • Rica
    en Vitaminas A, B y C, fibras, fosforo y calcio, hierro y zinc, asimismo
    contiene nutrientes como la tiamina, rivoflavina  y niacina. entre otros.
  • Contiene
    antioxidantes, contribuyendo así a eliminar las toxinas del cuerpo, evitando la
    aparición de los radicales libres, que producen un envejecimiento prematuro.
  • Es
    Antiinflamatoria.
  • Contiene
    triptófano, un potente aminoácido
  • Contiene un aminoácido esencial llamado lisina que garantiza que
    el calcio se absorba. Ayuda a formar el colágeno, estimulando la hormona del crecimiento
    y la producción de anticuerpos.

 Beneficios
de la Quenepa  

  • Anticancerígeno

De acuerdo a
investigaciones  realizadas, la quenepa
contiene propiedades para combatir el cáncer, por lo que se están realizando
experimentos con la fruta.

  • Anti estrés

Las vitaminas del complejo
B y los minerales que contiene la quenepa tienen un efecto anti estrés.

  • Antioxidantes

Ayuda a combatir los radicales libres, contra el envejecimiento prematuro de las células, dadas sus propiedades antioxidantes.

  • Asma

Contiene
resveratrol y ácido caféico para calmar las afecciones del asma.

  • Colesterol

Ayuda a reducir
el colesterol, por ser una fruta alta en fibra, baja en grasa y calorías. Tiene
una alta contribución en el proceso de pérdida de peso.

  • Diabetes

Previene la diabetes, disminuye el azúcar en la sangre.

  • Diarrea

El
jugo de la semilla licuada es una bebida astringente y antibacteriana, por lo
que resulta muy útil en casos de diarrea infecciosas.

  • Herpes.

Previene el herpes por su contenido de lisina.

  • Hormonas

Ayuda a regular las hormonas por su fuente de fósforo.

  • Salud cardiovascular

Previene enfermedades
cardíacas y cerebrales por su alto contenido en antioxidantes. Reduce la hipertensión
arterial, contribuyendo a que el sistema circulatorio esté  saludable

  • Sistema Digestivo/Estreñimiento

Ayuda a prevenir el estreñimiento por su rico contenido en
fibra, ayuda a minimizar la duración del movimiento intestinal hacia el colón
por la cantidad de ácido ferúlico que posee. Conserva sano el sistema
digestivo.

  • .Sistema Inmunológico

Fortalece el sistema inmunológico, impidiendo la proliferación
de bacterias y virus por su aporte de vitamina C.

  • .Sistema óseo

Fortalece los dientes y el sistema óseo, por las fuentes de
calcio que posee.

  • Resfriados

Previene los resfriados y la gripe, dado su aporte de vitamina
C.

  • Sueño

Controla el insomnio por su contenido de triptófano, un aminoácido
que se convierte en un nutriente especial que permite que concilies el sueño.

Otros Usos

  • La hoja de la quenepa se cuece
    con sal y es usada para los procesos febriles.
  • El jugo de la hoja macerada se
    usa para hacer  gárgaras que mejoran los
    dolores e infección en la garganta.
  • La semilla también es
    beneficiosa, puesto que tostada y molida sirve para hacer un té  con miel de abeja para cuando se tiene
    diarrea.
  • La semilla licuada con agua la puedes usar como una bebida antibacteriana y astringente,
  • Si tienes problemas intestinales, puedes usar el líquido
    de la hoja cocida como enema.
  • La
    quenepa es utilizada para elaborar mermeladas y jaleas
  • Los
    indígenas del Orinoco cocinan la semilla de la quenepa y la consumen en
    sustitución de la yuca.
  • La
    semilla molida con la pulpa ayuda a curar los parásitos de los niños.

Muchas
veces por no conocer las potentes bondades de alguna fruta, no la comemos o la
menospreciamos porque no sabemos sus beneficios. Es recomendable que conozcas
un poco más acerca de los frutos de tu región para ver sus privilegios y
potencialidades y así determinar cómo puedes hacer uso de ellos en pro de tu salud
y los tuyos.

Las
anécdotas contadas por Merilia en relación a la quenepa me dejan un buen sabor
en la mente y en la boca para saborear tan asombrosa, apetecible y medicinal fruta.

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Referencias