13 Beneficios de la Okra Que No Conocías

En mi compra en el
supermercado, pasaba por las neveras de los vegetales y escuché a una joven
preguntando para que servía lo que contenía “esta bolsa verde”. Por supuesto
que me acerqué a ella para ver lo que contenía la bolsa y eran unas bellas y
verdes okras, que son unos vegetales en forma de vainas.

Le dije a Sorenne, el nombre
de la joven que ese vegetal era excelente y que pocas personas conocen sus
potencialidades, que representa una sorpresa para mucha gente cuando conocen todas
sus propiedades y beneficios.

Ella sorprendida, me pidió
un poco más de información acerca de la Okra, ya que ella siempre está buscando
alimentos naturales para su madre quien está mayor y prefiere la comida vegetariana,
así como las medicinas basadas en la naturaleza.

¿Qué te puedo decir de la okra?

La okra es un vegetal proveniente
de Africa, Egipto donde fue cultivada desde siglos pasados. Se trajo hasta
Norte América, donde ha sido cultivada. La okra contiene una gran cantidad de nutrientes,
mención especial por ser rica en fibra tanto soluble como insoluble. Proviene
de la familia de la  Malva.

Tiene forma de vaina, crece
y se desarrolla en los climas cálidos. Tiene un hermoso color verde, aunque
tiene unas variedades de color rojizo, con una superficie suave y otras rugosas.

La okra tiene una
peculiaridad, que cuando es cortada, extrae un líquido que es muy usado para
colocarlo en los guisos. Debes cocinarla al vapor para que no disminuyan sus
propiedades.

Se le dan diferentes
nominaciones, por su forma larga y delgada en algunos lugares  le dicen “dedos de dama”. En otras partes
como en Angola le dicen “gumbo” o “quingombó”. En España se le dice “quibombo”.
En la India se le dice “Bhindi” y en los países árabes se le denomina “bamies”.
De igual forma la denominan “ají turco”. En America se le dice quimbombó, en República
Dominicana molondrón.

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Propiedades

  • Tiene
    pocas calorías. Contiene 30 calorías por 100 gramos de okra.
  • Son
    antioxidantes, lo que ayuda a reforzar las células del organismo.
  • No posee
    colesterol ni grasas saturadas.
  • Es rica en
    fibras solubles e insolubles, lo que contribuye con una buena digestión.
  • Contiene
    vitamina C
  • Es rica
    en vitamina B, vitamina B6 (piridoxina), especial para contrarrestar la anemia.
    Asimismo es rica en niacina, tiamina y acido pantoténico
  • Es rica
    en vitamina A, ayudando a mantener con buena salud los fluidos del cuerpo, igualmente
    contiene flavonoides, betacatoreno, luteína, xantina.
  • Contiene
    vitamina K y folato, vitamina D y calcio.
  • Contiene
    hierro, calcio, magnesio y manganeso.

Beneficios
de la Okra

Anticancerígeno

  • El agua
    de okra te ayuda a reducir el riesgo de cáncer, específicamente el cáncer de
    colon, su poder antiinflamatorio es excelente por lo tanto es un
    anticancerígeno natural.
  • Coloca
    unos trozos de okra en un vaso de agua y lo dejas durante la noche, a la mañana
    siguiente tomas el contenido del vaso.  

Cura natural para la diabetes

  • Protege
    contra la diabetes. Investigaciones hechas afirman que un experimento realizado
    con el extracto de okra demostró que hubo una gran disminución de los niveles
    de azúcar en la sangre, de igual forma se normalizaron los niveles de perfil de
    lípidos.  

 Desarrollo del embarazo

  • Su
    alto contenido en ácido fólico es muy útil para que el okra sea consumido por
    las  embarazadas ya que contribuye a desarrollar
    el tubo neural del bebé durante las primeras 12 semanas de embarazo.

Enfermedad del Riñón o Nefropatía

  • El
    consumo de okra contribuye ampliamente a la mejoría de la enfermedad de los
    riñones o nefropatía. De acuerdo a un Estudio realizado, pacientes con nefropatía
    recibieron la terapia de la okra, y dio como resultados, luego de seis meses de
    tratamiento que hubo reducción en la proteína de la orina y del ácido úrico en
    las personas que lo realizaron en comparación con las que no se sometieron.

Metabolismo

  • Contribuye
    a incrementa el metabolismo, ayudando a regula los niveles de azúcar en la
    sangre. 
  • Ayuda a
    disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos, lo que contribuye a
    reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y a controlar el peso.

Protege tu hígado

  • Por su
    acción antioxidante, protege el organismo contra enfermedades del hígado. Según
    un Estudio publicado en el Diario Farmacéutico Saudi se comprobó que el
    extracto de okra contribuye a resguardar el organismo de los daños provocados
    por el hígado

Sentido de la Visión

  • Mejora la
    visión, ayudando a reducir los problemas de catarata

Sistema Circulatorio

  • Previene
    la arterosclerosis, ya que por su contenido de vitamina C, combate el efecto
    oxidativo producido en las células, resguardando el organismo de acumular placa
    en los vasos sanguíneos
  • Ayuda a
    la coagulación de la sangre gracias a la vitamina K que contiene, de igual
    manera previene enfermedades coronarias.
  • Regulan
    la presión sanguínea.

Sistema Digestivo

  • Contribuye
    con el proceso digestivo ya que su alto contenido en fibras solubles e
    insolubles  permite una mejor digestión,
    lo que puede prevenir algún problema de obstrucción intestinal, asimismo limpia
    el intestino, previniendo el cáncer de colon.
  • Ayuda
    a combatir el estreñimiento.
  • Por ser
    baja en calorías, su consumo ayuda a que sientas saciedad y estés satisfecha  después de haberla comido

Sistema Inmunológico

  • Ayuda a reforzar
    el sistema inmunológico, previniendo el perjuicio de los radicales libres que
    envejecen las células prematuramente.

Sistema óseo

  • Ayuda a
    mantener las articulaciones del cuerpo en buen estado.
  • Fortalece
    el sistema óseo, por su aporte de vitamina D y calcio.

Sistema Respiratorio

  • Contribuye
    a reducir los problemas  de asma, .dado
    su aporte en vitamina C.
  • Protege
    los pulmones  por ser rica en flavonoides.

Salud de la piel

  • Mejora la
    salud de la piel gracias a  la vitamina A
    y los nutrientes que posee la okra

 ¿Qué
otros usos tiene la okra?

Cocina

  • La okra es usada para añadírsela a las sopas
    y sirve como acompañante de pescado.
  • También te puedo mencionar que la okra la
    puedes usar con arroz, carne y otras verduras.
  • La okra se puede disfrutar de varias maneras.
    En países tropicales, las vainas de okra se cortan, y son guisadas a fuego
    lento para que no se sienta luego el líquido baboso o mucilaginoso que tiene.
  • Se sirven frecuentemente con otras verduras,
    arroz o carne. En el Caribe, la okra se añade a las sopas y se sirve con
    pescado.
  • Sus hojas son usadas en ensalada.

Cabello

  • Para acondicionar el cabello, hierve la okra
    y aplica en el cabello el mucilago, que es el jugo baboso que se obtiene.  Esto ayuda a mantener el cabello hidratado,
    darle brillo y combatir la caspa.

Conocer lo que la naturaleza
te ofrece es una ganancia para  cuidar tu
organismo y prevenir enfermedades, además de fortalecer tu salud. 

Estar sana depende de ti,
cuida tu salud y tu calidad de vida mejorará notablemente.

Sorenne se fue satisfecha con la información
que le proporcioné en relación a la Okra, no sin antes llevarse unas bolsas
para su uso en casa.

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