Descubre 17 tipos de Pescados Que Pueden Afectar Tu Salud

La mayoría de las familias gustan de consumir el pescado
por su excelente sabor, su textura y los beneficios que a la salud otorga.  Constantemente se ve la gente adquiriéndolo en
el supermercado, sin embargo, se debe tener sumo cuidado al seleccionar uno que
tenga las cualidades de buen pescado pero que a la vez no sea dañino al cuerpo
humano.

El pescado es un alimento que contiene ácidos grasos
Omega-3, que otorga mucho beneficio a la salud. Sin embargo, también es un
alimento que puede producir inflamación convirtiéndose en altamente tóxico para
el organismo.

Es primordial que sepas que la contaminación de pescado por
mercurio de bajo nivel  representa una amenaza
que puede incluso conducir a la muerte del feto en la mujer embarazada, con un
alto impacto igualmente en los adultos, especialmente en provocar ataques del
corazón y problemas de hipertensión.

Como es de mi interés, quiero detallarte algunos pescados
que no deben ser consumidos.

Aquí te menciono y describo algunos tipos de pescados que
no debes consumir por su peligrosidad en el organismo.

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17 Tipos de
Pescado que No deberías Consumir

    1.    Anguila

      La anguila ha
      sido otra especie víctima de la sobrepesca. Es utilizada ampliamente en menús asiáticos
      y americanos.  Ha sido considerada una
      especie para preservación de las reservas de agua, ya que sirve de filtro de
      agua naturales.  Además la anguila tiene
      tendencia a absorber y almacenar contaminantes que daña el sistema endocrino en
      el hombre.

        2.    Atún rojo del Atlántico

          El atún rojo  aunque es altamente solicitado por ser
          ingrediente principal para el sushi,  su
          consumo se ha restringido ya que ha llegado casi a un grado de extinción, por
          lo que su pesca es constantemente vigilada dados los esfuerzos que se están
          haciendo por su permanencia en el mundo marino. Además el atún rojo del atlántico
          está provisto de grandes cantidades de mercurio, lo que representa un daño para
          el organismo.

            3.    Bacalao del Atlántico

              El bacalao del Atlántico
              ha sido un pescado de mucha importancia en la alimentación de todos. Pero la
              pesca indiscriminada ha hecho que ahora esté en extinción,

              Si eres
              consciente y te gusta el bacalao, asegúrate que consumes el bacalao del Alaska,
              del Pacifico, el cual puedes adquirir sin problema alguno.

                4.    Caballa

                  La caballa es una especie con unos
                  buenos niveles de Omega-3, excelente para la salud, no obstante  la FDA 
                  (Federación de Administración de Alimentos y Drogas)  ha considerado que su consumo tiene un alto
                  contenido de mercurio, no así con la caballa del atlántico que también es rica
                  en Omega3 y baja en mercurio, es de más fácil consumo y más beneficiosa a la
                  salud humana.

                    5.    Caviar

                      El caviar del Esturión
                      Beluga es un pez que data de gran antigüedad y que siempre ha sido buscado por
                      la delicia de sus huevos, el caviar.  Su
                      periodo de vida es largo, puede vivir hasta los 100 años, de manera que un solo
                      pez puede proveer gran cantidad de huevos en toda su vida, por lo que se ha
                      restringido su venta.

                      Si se continúa
                      con la pesca indiscriminada y sobrepesca, se tiende a perder uno de los peces
                      más valiosos e interesantes del planeta

                        6.    Camarón de cultivo

                          El camarón de
                          cultivo
                          se ha convertido en peligroso para la salud de quienes lo consumen.,
                          por cuanto los plaguicidas, pesticidas
                          antibióticos son utilizados en el criadero. Según investigadores italianos,
                            se ha agregado un aditivo alimentario
                          para prevenir que los camarones se decoloren, pero que tiene efectos dañinos ya
                          que incrementa el riesgo de cáncer de mama en las mujeres y reduce el conteo de
                          espermatozoides en los hombres.

                          seafood-1675590_640

                            7.    Cangrejo real importado

                              El cangrejo real
                              que es vendido en los Estados Unidos es mayormente importado de Rusia, el cual
                              es criado en unas condiciones no favorables para el consumo humano, dado que se
                              le agregan gran cantidad de sustancias químicas para su cría y posterior venta.

                              Si quieres
                              adquirir patas de cangrejo real, revisa que el etiquetado diga que son patas de
                              cangrejo real de Alaska, son más saludables y seguras para su consumo.

                                8.    Esturión

                                  El esturión es altamente demandado por
                                  sus huevos.  La Unión Internacional para
                                  la Conservación de la Naturaleza ha considerado que es un pez en estado crítico
                                  para su pesca por su riqueza y ser una especie en extinción.

                                    9.    Lubina chilena

                                    La lubina chilena es un pez con dos particularidades para que se evite su consumo.
                                    Estas son: los niveles elevados de mercurio que posee y  la sobrepesca que conlleva a  que la especie esté condicionada.

                                      Quienes aprovechen esa pesca
                                      indiscriminada hacen  mucho daño a los
                                      fondos marinos hacen de igual forma que se restringa su consumo.

                                      10.  Mero

                                      El mero es considerado un pescado de
                                      cuidado para su consumo dado los altos niveles de mercurio que posee, a la vez
                                      que la sobrepesca ha hecho que el mismo se vaya escaseando.

                                      Aun así, muchos restaurantes
                                      presentan el panga, caballa u otro tipo de pescado como si fuera el mero, es un
                                      engaño más a la población, que además de ser dañina implica un fraude en la
                                      venta.

                                      11.  Panga

                                      El
                                      panga es una especie de agua dulce, carne blanca.  Es muy económico y muy consumido en Europa.  Sin embargo, ha sido considerado un pescado
                                      dañino  para la humanidad ya que tiene
                                      una gran concentración de mercurio, lo que hace que quienes lo consuman tengan una
                                      gran tendencia a enfermarse.  Por otra
                                      parte, estas especies han sido contaminadas con la vibrobacteria, que son microbios
                                      perjudiciales tanto a la panga como a la especie humana.

                                      12.  Pescados planos del Atlántico (fletán, lenguado, platija)

                                      Los niveles de
                                      contaminación existentes en el mar y la sobrepesca han hecho que se considere
                                      perjudicial la pesca de los pescados planos. El Servicio Nacional de Pesquerías
                                      Marinas ha puesto su atención en el Arrastre,  un sistema de pesca en la que una red ente dos
                                      barcos en marcha arrastra todos los peces que encuentren en la red. Esto hace
                                      un daño incalculable a los fondos marinos, poniendo en peligro estas especies
                                      que están en peligro de extinción, además de arrastrar cualquier tipo de pez
                                      que puede estar contaminado.

                                      13.  Pez Espada

                                      El pez Espada se
                                      ha convertido en una especie poco recomendable para su consumo puesto que sus
                                      niveles elevados de mercurio son dañinos al organismo. Es por eso que el Fondo
                                      de Defensa Ambiental en conjunto con la Agencia de Protección Ambiental recomienda
                                      que las mujeres y los niños no consuman el pez espada.  A los hombres solo una vez al mes.

                                      14.  Reloj Anaranjado

                                      El reloj
                                      anaranjado es un pez con larga vida ya que puede vivir hasta los 150 años. Su
                                      reproducción es tardía, por lo que es un poco difícil lograrlo antes de los 20
                                      años. Ha existido una sobrepesca de este pez que ha hecho que se restringa su venta,
                                      además que sus niveles de mercurio son sumamente altos, por lo que no es
                                      recomendable para el consumo.

                                      15.  Salmón de piscifactoría o salmón de criadero

                                      El salmón de piscifactoría
                                      o salmón criado en tanques, contienen una gran cantidad de pesticidas,
                                      bacterias, heces y parásitos que producen problemas al consumirlo. 

                                      El salmón de piscifactoría
                                      contiene pocos niveles de Omega-3,  bajo
                                      de nutrientes y esto se debe a la alimentación que recibe esta especie. Añadido
                                      a la cantidad de sustancias químicas y pesticidas que le son agregadas
                                      contribuye a la aparición del cáncer, daño a los órganos y al sistema inmunológico.

                                      16.  Tiburón

                                      Este pescado
                                      contiene una alta cantidad de mercurio, por lo que se considera muy delicado para
                                      el consumo humano.  Además,  no existe suficiente cantidad de esta especie
                                      para que sea vendida libremente al mercado, por lo que su pesca si no está totalmente
                                      restringida, está considerada de alerta para la ciudadanía.

                                      17.  Tilapia

                                      La tilapia es un pescado que aunque
                                      es de alto consumo también es potencialmente peligroso ya que es altamente
                                      inflamatorio. Investigaciones afirman que contiene niveles bajos de ácidos
                                      grasos Omega3,  que son beneficiosos para
                                      el organismo, peo altos niveles de ácidos grasos Omega6,   que son dañinos.

                                      Se convierte entonces en un alimento
                                      potencialmente perjudicial para las personas con problemas cardiovasculares, asma,
                                      artritis y enfermedades alérgicas que responden rápidamente a un proceso
                                      inflamatorio.   

                                      Las más saludables opciones de pescado

                                      Las mejores opciones de pescado son las
                                      que vienen de la pesca normal, ya que son altas en ácidos grasos omega 3, y con
                                      bajo contenido de contaminantes.  Dentro
                                      de esos peces saludables se encuentran  el salmón salvaje de Alaska, las sardinas del
                                      Pacífico, la caballa del Atlán entre otros.

                                      El atún blanco y el bacalao negó son opciones de pescado que
                                      aun cuando tienen cantidades moderadas de mercurio, son buenas opciones para
                                      consumo.

                                      Consumir pescado es sumamente saludable, sin embargo, es
                                      necesario que selecciones el más conveniente para tu salud y la conservación
                                      del medio ambiente.

                                      Si te ha gustado este artículo y tienes un
                                      interés sincero en aprender cómo puedes vivir más sano, me
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