Descubre La Diferencia Entre Zumos y Batidos

Hace
más o menos 3 semanas estaba de visita en mi casa  Piedad, ella es una amiga de Colombia, con
mucho tiempo fuera de su país.  Estábamos
conversando animadamente de los procesos de desintoxicación que tenemos que
llevar a cabo para cuidar nuestro organismo y creencias que se tienen en relación
a este proceso, con lo que pasamos un rato muy agradable.

Ofrecí
a Piedad un zumo de zanahorias con pepino y me dijo que prefería que
siguiéramos conversando porque era mucho trabajo su preparación.  Yo le expuse que no, que yo utilizaba el extractor
de zumos, con muy buenos  resultados. Acto
seguido me dijo que ella hasta los momentos utilizaba la licuadora para
procesar los alimentos  porque le parecía cómodo.  Esta conversación me dio pie para
hablarte un poco de la diferencia entre zumo, batido y la bondad de usar el
extractor en los alimentos.

La
preparación de zumos abarca un procedimiento que requiere de un tipo de máquina, que es el extractor, el cual facilita el procesamiento de los alimentos de una forma sana y útil, en cambio
si utilizas una licuadora estás preparando batidos, los cuales son mucho más liquidos y con un poco de menos nutrientes.  Acá lo detallo un poco más.

zumoLos zumos     

Los zumos  son realmente buenos para el sistema
digestivo, ya que se separa la fibra de la pulpa y al hacerlo ayudan a liberar  los nutrientes que tienen esas verduras,
hortalizas o frutas, sin requerir trabajo alguno de tu organismo. Por eso estos
zumos son tan efectivos cuando requieres hacer una limpieza de tu cuerpo, ya
que no realizas ningún esfuerzo en la digestión, dando como resultado la
liberación de todos los residuos y toxinas que han sido acumulados, ayudando
así a que  el organismo esté mejor y contribuya
con los intestinos a aliviar  o curar
cualquier situación de salud.

batido

Los batidos

Al hacer los batidos licuas las
frutas o las verduras, éstas se mezclan y se vuelven sumamente liquidas.  Al consumir 
los batidos, si los productos no son orgánicos tienden a intoxicarse y a
perder algunas vitaminas en el paso de sólido 
a liquido en los alimentos.

¿Cuál es la diferencia
entre un zumo y un batido?

  • Un batido es una mezcla de ingredientes que son digeridos
    en su totalidad, sin aislar los nutrientes, la fibra. Un zumo aísla la parte
    fibrosa de la fruta o de la verdura,  quedando
    los nutrientes en dicho batido.
  • Te lo puedo describir así:     si tomas cuatro manzanas, col rizada y
    tres pepinos y deseas preparar un zumo, lo colocas en un extractor y allí se
    separa la  fibra de la pulpa y obtienes
    el zumo. En cambio si esas cuatro manzanas, col rizada y tres pepinos las
    licuas, te saldrá una gran cantidad de líquido que es el batido que tomarás y
    tomarás muchas veces, ya que están unidos todos los ingredientes.
  • Si consumes un  zumo
    te sentirás llena.  Al consumir un vaso
    de batido,  no te sentirás tan llena como
    con el zumo, ya que éste da a tu cuerpo una cantidad concentrada de
    micronutrientes que el batido  no te lo
    da por completo.
  • Por lo tanto, hay una gran diferencia ente un zumo y
    batido,  la más importante y que impacta al
    organismo es que con el zumo te alimentas, absorbiendo todos los nutrientes, en
    cambio con el batido, tomas una gran cantidad de líquido que has mezclado con
    la licuadora, y puedes perder una cantidad de nutrientes. 

Al
tomar un batido, utiliza la licuadora, donde todos los ingredientes se combinan
y pueden oxidarse cuando no son orgánicos, corriendo el riesgo de perder
nutrientes que son elementales para el organismo.

Recuerda
que si quieres hacer un zumo y separar la fibra, sin perder nutrientes, te recomiendo
usar el extractor. Si requieres obtener mayor información de como usar el extractor para tus jugos, te invito a que leas mi libro YO PUEDO, el cual puedes descargar gratuitamente, Pulsa Aquí para tu
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,

extractor_vs_licuadora

¿Cuál es la diferencia
entre usar la licuadora  y el extractor
para procesar los alimentos?

  • El
    extractor separa la fibra de la pulpa, mientras la licuadora liga todos lo que contienen
    los alimentos.
  • El
    extractor permite separar la cáscara de la pulpa de las frutas o vegetales, lo
    que evita que se mezclen las toxinas , al utilizar la licuadora tanto la fibra
    como la pulpa se mantienen lo que hace que el páncreas, los intestinos y tu
    sistema digestivo no puedan desintoxicarse por no haberse procesado aun la digestión.
  • Separar
    la pulpa de las fibras hace que se depuren las toxinas acumuladas en tu
    organismo.
  • La
    cantidad de ingredientes que utilizas para elaborar un zumo en un
    extractor  es lo suficientemente  variada para que puedas adquirir todos los
    nutrientes necesarios, en cambio si utilizas los mismos ingredientes  en una licuadora, todos los ingredientes se
    unen, saldrá muchísimo más cantidad, se intoxican los alimentos cuando no son
    orgánicos y no obtendrás los resultados que deseas relacionados con tu nutrición.

 

1.    Absorción
de todos los nutrientes

Usar el extractor para elaborar los
zumos puedes absorber todos los nutrientes. Esto implica que al absorberlos,
los zumos te permitirán pre-digerir los nutrientes, recibiendo así tu organismo
la mayor parte de la nutrición y evitando problemas de digestión.

2.    Eliminación
de fibras solubles

Con el uso del extractor eliminas las
fibras solubles, de esta manera, al no consumirlas, ayudan a depurar todas las
toxinas sucias almacenadas en tu organismo por un determinado tiempo.

3.    Desintoxicación del Organismo

Dado que los
zumos se pre-digieren los nutrientes, hay una mejor proceso de digestión y
desintoxicación del organismo. De esta forma el estómago, el hígado, el
páncreas, la vesícula biliar y los intestinos se van limpiando, reforzando así
el sistema inmunológico.

4.    Pérdida de peso

Dado que algunos regímenes
nutricionales incluyen elaborar los zumos, éstos de cualquier manera
contribuyen con que adquieras una alimentación saludable y puedas aumentar tu metabolismo.
Además si se incrementa la absorción de los nutrientes y se desintoxica el organismo,
esto hace que la pérdida de peso sea mucho más sencilla y factible.

5.    PH equilibrado

Los zumos
obtenidos del extractor ayudan a equilibrar el pH en tu cuerpo,  a su vez te protege de los desequilibrios ácidos,
como son la osteoporosis, la diabetes,  enfermedades del corazón y los riñones.

El mejor extractor de zumos  es el que usas todos los días, por lo tanto
trata de obtener el que más se adecúe a tus necesidades, te sentirás satisfecha
y con la voluntad férrea de prepararte tus propios zumos.

Después
de la explicación dada a Piedad de la ventaja de usar el extractor para
preparar zumos y ver la gran diferencia entre el extractor y la licuadora, Ella
decidió adquirir un extractor de zumos a un precio módico para ir iniciándose en
el consumo de zumos para tener una salud óptima.

Cuida
tu salud, es tu mayor tesoro y tu mejor compañía.

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Referencias