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Estos 10 Alimentos Que Están Siendo Falsificados En China Incluyendo El Arroz

Jan. 30, 2017|5565 views
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Viendo las noticias, me encontré con algo que ya tiene historia pero que más allá de unos cuantos escándalos, no ha llegado a ser reconocido como una realidad por muchas personas, incluso muchos desconocen que esto está sucediendo. La noticia hablaba acerca de una red de falsificadores de alimentos desmantelada en China.

Sí, así como lo lees, es muy conocida en todo el mundo la habilidad del país asiático para elaborar productos falsificados, con materiales más económicos y de menor calidad, producidos en masa por un precio mucho más bajo que el original; pero poco se conoce acerca de la falsificación de alimentos que no solo se lleva a cabo en ese país sino que existen otras partes del mundo a las que se ha extendido.

Recuerdo bien que hace unos años hubo una gran conmoción por una leche infantil falsificada contaminada con melamina, en esa oportunidad se reportaron alrededor de 300 mil bebés intoxicados y 4 fallecidos por el consumo de la fórmula infantil contaminada. Pues bien, esto no ha detenido a las fábricas chinas y de otros países que se dedican a la falsificación de alimentos con el fin de ganar dinero con muy poca inversión y sin importar el daño que ocasionan.

Sé que tal vez por tratarse de un país ubicado en un lejano continente pudieras pensar que tu salud y la de tu familia no se encuentran en riesgo, pero no es así. Existen muchos productos importados de china en los anaqueles de los supermercados y en las tiendas de comida, así como muchos restaurantes que preparan sus platillos con alimentos traídos de ese país.

Y peor aún, como mencioné hace un momento, China no es el único país donde esto está ocurriendo, existen otros productores ubicados en diferentes países que han asumido las técnicas de falsificación de alimentos para ahorrar materiales en la producción y abultar sus cuentas bancarias. Incluso pequeños comerciantes mezclan alimentos con otros productos para “rendirlos” y así obtener más dinero por su inversión.

Suena terrible, lo sé, más aún cuando piensas en la salud de millones de personas que se encuentran en riesgo por esas prácticas desleales y hasta criminales. De allí la importancia de que aprendas a identificar los alimentos verdaderos de los falsos, pero muy en especial a conocer los alimentos de calidad. Te invito a Descargar Gratis mi e-book pulsando AQUÍ, con lo cual aprenderás a reconocer los alimentos de calidad.

A continuación te comento  5 de una lista de 10 alimentos falsos para que estés atento. Los otros cinco te los diré en otro artículo pues como se trata de un tema largo, he decidido dividirlo en dos partes.

10. Condimentos y sazonadores

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Los condimentos y sazonadores son productos altamente utilizados en todas las cocinas del mundo, pero es importante tener cuidado cuando los compramos pues se han descubierto falsificaciones de dichos productos.

En el caso de China, el mayor productor de comidas falsas, las autoridades aseguran haber descubierto fábricas subterráneas que se encargaban de la producción en masa de falsificaciones de mezclas de especias y salsa de soya, entre otros productos utilizados cotidianamente para sazonar los alimentos. Estos productos eran versiones piratas de marcas reconocidas, con lo que los fabricantes engañaban a los consumidores.

Una investigación publicada por el diario  Beijing News reveló que los alimentos falsificados eran producidos con procesos alejados de las normas de higiene que establece la legislación, las fábricas hacían uso de ingredientes como especias recicladas compradas a bajo precio, sal industrial no apta para ser consumida por el ser humano, y agua no potable y sucia. Peor aún, almacenaban esos materiales cerca de basureros al aire libre.

Pero los condimentos son apenas la punta del iceberg pues grandes marcas de renombre mundial, como Nestle ha sido una de las afectadas por la falsificación de sus productos alimenticios.

9. Huevos artificiales

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La facilidad para elaborar huevos falsos es tan popular que existen innumerables páginas chinas en Internet que enseñan cómo hacerlos. Estos huevos son hechos con ingredientes químicos como el óxido de aluminio, conocido también como alúmina, cuyo consumo prolongado puede afectar al cerebro deteriorando las neuronas y ocasionando demencia temprana, además de un daño severo al hígado.

8. Arroz plástico

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Elaborado con patatas y resina plástica moldeada para dar la apariencia del arroz blanco y químicos para añadirle el sabor característico de este alimento, es muy difícil de digerir. Consumir tres tazas de este arroz  equivale a comer una bolsa de basura. Y algo muy alarmante es que el arroz químico ya ha superado las fronteras de China y está siendo exportado a otros países del mundo.

Este falso alimento puede ocasionar gran daño a la salud, empezando por severos problemas gastrointestinales. Una forma para poder identificarlo es que, a diferencia del arroz blanco verdadero, éste no se torna blando al ser sometido al proceso de cocción.

7. Carne de cordero que resultó ser rata, zorro y visón

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En 2013 un caso llevó a la detención de 900 personas en el país asiático por expender carne adulterada o rotulada de manera engañosa. Más de 20 mil toneladas de carne falsa fueron confiscadas en ese entonces por las autoridades chinas.

La carne, era pasada por cordero cuando en realidad se trataba de carne de zorro, rata y visón; además estaba sazonada con un elevado contenido de sustancias químicas.

6. Tofu falsificado

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El conocido tofu que muchos vegetarianos y/o personas a dieta suelen comer como sustituto del queso, también tiene sus versiones falsas. Estas falsificaciones, en lugar de leche de soya y cuagulantes, son fabricadas con glutamato de sodio, saborizantes, pigmentos y una proteína de soya. Los químicos utilizados en este producto son realmente dañinos para el organismo.

Existe un tipo de tofu que se elabora a partir de la sangre de pato, pero algunos fabricantes chinos utilizan sangre se otros animales, mucho más económicas que la de pato, mezcladas con sustancias peligrosas como materiales utilizados para la impresión.

Y bien, sé que os prometí una lista de 10 alimentos falsificados, pero como el tema es largo, los otros cinco los dejo en otro artículo, en el que os hablaré sobre el gran escándalo de la leche falsa para bebés. Presione aquí para la parte 2

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