25 Septiembre, 2017
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Complicaciones Neurológicas De La Enfermedad Celíaca

Hace unos meses, conocí a Otilia, una mujer cuya salud se deterioraba de manera extraordinaria. En algunas oportunidades me sentí confundida porque pasaba de problemas digestivos a problemas de […]
24 Septiembre, 2017
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¿Dieta Sin Gluten Para No Celíacos? Según Estudios

Investigaciones sobre la alimentación sin gluten para personas celíacas se han hecho cada día más importante porque impacta directamente a quienes padecen esta enfermedad. De igual forma involucra a […]
28 Agosto, 2017

¿Conoces El Tratamiento Más Eficaz Para La Enfermedad Celiaca?

Lydia estuvo por años lidiando con síntomas de la enfermedad celíaca. sin saber cuál era su condición estuvo ignorando los síntomas. Ella pensaba que quizás era algo normal padecer […]
20 Agosto, 2017
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Diferencia Entre Alimentos Sin Gluten Y “Productos Sin Gluten”

En la actualidad muchas personas están cambiando su alimentación a un régimen sin gluten. Como es el caso de Elena. Ella no lo hace necesariamente por ser celíaca, sino […]
19 Agosto, 2017
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¿Eres Sensible Al Gluten? Conoce Los Síntomas

Fue esa inocente rebanada de pan lo que te hizo daño por el gluten que contiene el trigo. Y porque no sabías que eras sensible al gluten. Si has […]
12 Agosto, 2017
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Cómo Saber Si Eres Intolerante Al Gluten

En ocasiones, nuestro organismo suele manifestarnos algunos síntomas que nos indican que algo no está bien. Ocurre mucho, en el caso del consumo de algunos alimentos, y hasta por […]
4 Agosto, 2017
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¿Por Qué Una Dieta Sin Gluten Beneficia Tu Salud?

Mi amiga Debbie, me dijo hace poco que leyó un artículo en línea acerca de las nuevas tendencias alimenticias. Una de ellas es eliminar el gluten de la dieta. […]
4 Julio, 2017
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Cereales Libres De Gluten: Los Celíacos Los Amarán

La frase “libre de gluten” es muy popular en los estantes de los supermercados hoy en día. Casi todas las compañías de productos alimenticios tienen al menos un producto […]
3 Abril, 2017

Guía Sencilla Para Eliminar El Gluten Sin Esfuerzos

Hace poco recibí un requerimiento de una amiga quien es intolerante al gluten.  Me dediqué a realizar algunos artículos con el fin de ayudar a personas como ella quienes […]
24 Marzo, 2017

Cómo Saber Si El Gluten Te Está Enfermando

Desde pequeña he escuchado que los granos son un elemento importante para una dieta saludable.  Pero alguna vez te cuestionaste ¿qué tan saludable realmente pueden ser para tu salud? Awilda, […]
24 Marzo, 2017
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¿Qué Es El Gluten Y Cuáles Son Sus Efectos?

Hace algunos años atrás pude recibir en consulta a una mujer en busca de alternativas, ya que  había estado sufriendo de dolores estomacales y cansancio por un tiempo considerable.  […]