15 Noviembre, 2017
donuts-polvorones-brioches-sin-gluten

Ricas Donuts, Polvorones Y Brioches Sin Gluten

La mesa de la familia Márquez siempre fue una referencia en su calle. No sólo por lo abundante de sus platos, sino también por el exquisito gusto en la […]
13 Noviembre, 2017
ricas-galletas-de-chocolate-sin-gluten

Ricas Galletas De Chocolate Sin Gluten

Ericka, me comentó que leyó en una revista medicinal, sobre la dieta celíaca, postres, alimentos y dietas sin gluten que pueden beneficiar de gran forma su salud. En ese […]
13 Noviembre, 2017
receta-delicioso-pan-dulce-casero-libre-de-gluten

Delicioso Pan Dulce Casero Libre De Gluten

Para Mirtha y Carlos ha sido una dura, pero gratificante batalla educar a su hijo Leonardo, quien presenta autismo en grado medio. El chico, de nueve años, es despierto […]
4 Octubre, 2017
recetas-sanas-y-sin-gluten

10 Maravillosas Recetas Saludables Y Sin Gluten

Natalia ha sido una mujer saludable toda la vida. Además, siempre ha comido de todo, sin que ningún alimento le produzca reacciones adversas. Sin embargo, su pequeña hija, Leah, […]
24 Septiembre, 2017
dieta-sin-gluten-para-no-celíacos-investigaciones

¿Dieta Sin Gluten Para No Celíacos? Según Estudios

Investigaciones sobre la alimentación sin gluten para personas celíacas se han hecho cada día más importante porque impacta directamente a quienes padecen esta enfermedad. De igual forma involucra a […]
18 Septiembre, 2017
mejores-granos-y-cereales-sin-gluten

Conoce Los Mejores Granos Y Cereales Sin Gluten

En el super, los clientes parecen dividirse en varios grupos. Unos caminan por los pasillos de enlatados y alimentos procesados, otros escogen frutas y legumbres como joyeros examinando diamantes. […]
2 Septiembre, 2017
los-mejores-cereales-sin-gluten

Los Mejores Cereales Sin Gluten Para Tu Desayuno

Mariana ha descubierto que es intolerante a la lactosa y al gluten. Esto le ha bajado mucho el ánimo porque para ella el cereal con leche resultaba un desayuno […]
28 Agosto, 2017
beneficios-de-tener-una-dieta-sin-gluten

¿Tiene Beneficios El Tener Una Dieta Sin Gluten?

Ana Verónica es una vecina nuestra, quien recientemente vino a casa a visitarme. Ella me preguntaba si comer una dieta sin gluten era beneficioso para alguien que no fuera […]
26 Agosto, 2017

Deliciosos Crepes Sin Gluten, Sin Lactosa Y Sin Azúcar

Hace unos días conocí a Lissette, quien lleva una vida bastante activa. Lissette trabaja como maestra de educación preescolar, lo que le demanda mucha energía. Ella ama cada día […]
20 Agosto, 2017
diferencia-entre-alimentos-sin-gluten-y-productos-sin-gluten

Diferencia Entre Alimentos Sin Gluten Y “Productos Sin Gluten”

En la actualidad muchas personas están cambiando su alimentación a un régimen sin gluten. Como es el caso de Elena. Ella no lo hace necesariamente por ser celíaca, sino […]
18 Agosto, 2017
conoce-los-beneficios-que-tiene-la-quinoa-para-ti

¿Conoces La Quinoa? ¡Un Superalimento Libre De Gluten!

Un regalo de los Andes remotos, plato básico que alimentó y fortaleció a los guerreros incas, eso es la quinoa. Una súper semilla que hoy comienza a consumirse en […]
4 Agosto, 2017
una-dieta-sin-gluten-beneficia-tu-salud

¿Por Qué Una Dieta Sin Gluten Beneficia Tu Salud?

Mi amiga Debbie, me dijo hace poco que leyó un artículo en línea acerca de las nuevas tendencias alimenticias. Una de ellas es eliminar el gluten de la dieta. […]
3 Abril, 2017

Guía Sencilla Para Eliminar El Gluten Sin Esfuerzos

Hace poco recibí un requerimiento de una amiga quien es intolerante al gluten.  Me dediqué a realizar algunos artículos con el fin de ayudar a personas como ella quienes […]
24 Marzo, 2017

Receta Batido TIROIDES Sin Gluten (Video)

Receta Batido Tiroides Sin Gluten Ni Lactosa El batido sin gluten ni lactosa es una excelente opción para tener unos desayunos super nutritivos en familia, además de contener unos […]
24 Marzo, 2017

Cómo Preparar Batido Tropical SIN GLUTEN y Sin Lactosa

RECETA Leche de coco   – Un Vaso Proteína Vegetariana de Vainilla – Una Cuchara  Plátano congelado – 1/3 Aceite de Coco Orgánico* – 1 Cucharada Semillas de Sésamo o […]
24 Marzo, 2017
cómo-comer-sin-gluten

Conoce Los Beneficios De Comer Sin Gluten

 Conoce cómo comer sin gluten Si recientemente has escuchado algunas de mis entrevistas de radio en las que hablo del gluten, quizás te sientas abrumado por la idea de […]
24 Marzo, 2017

Cómo Saber Si El Gluten Te Está Enfermando

Desde pequeña he escuchado que los granos son un elemento importante para una dieta saludable.  Pero alguna vez te cuestionaste ¿qué tan saludable realmente pueden ser para tu salud? Awilda, […]
24 Marzo, 2017
qué-es-el-gluten-y-cuáles-son-sus-efectos

¿Qué Es El Gluten Y Cuáles Son Sus Efectos?

Hace algunos años atrás pude recibir en consulta a una mujer en busca de alternativas, ya que  había estado sufriendo de dolores estomacales y cansancio por un tiempo considerable.  […]